<sub id="00xi2"><del id="00xi2"><rp id="00xi2"></rp></del></sub>

    <sub id="00xi2"><del id="00xi2"></del></sub><sub id="00xi2"></sub>

        请登录|注册|收藏本站|帮助中心微信我们

        过年送礼佳品,大爱这一款米其林蝴蝶酥!

        发布日期:2020-01-07       图片来源:百度

        蝴蝶酥(法语:Palmier)的由来众说纷纭,不少人认为是20 世纪初起源于法国,但也传说最早出现在匈牙利,曾是方便储存的高热量军粮。蝴蝶酥究竟源于何地无法追溯,但蝴蝶酥在进入香港后,经过几十年发展亦形成了独特的港式风格,外观更加精致,口味也变得丰富,可谓是有着酥到骨子里的浪漫,脆而不腻的口感,逐渐成为多数人到香港必买的手信之一。

        米其林二星饼艺大师黎永冠师傅,周游多国的五星级酒店担任主厨,一直对蝴蝶酥这款经典饼食情有独钟。由传统的法式甜点,到香港变成经典的港式饼食,蝴蝶酥的口味和制法一直在不断演变。擅长创意改良,结合中西食材的黎师傅,锐意钻研,运用多款新鲜食材与松脆的酥皮搭配,口味多变令人充满惊喜,同时细致调整蝴蝶酥的制法和大小,以突显蝴蝶酥的酥香松脆。

        要做出外脆内酥的蝴蝶酥,有两个关键点,一是牛油,二是酥皮。皇玥蝴蝶酥精选法国天然牛油,不含人造牛油及起酥油,牛油香味自然,口感顺滑,搭配顶级小麦面粉;酥皮由经验老道的师傅全手工制作。

        为了做出层层酥皮,师傅需要将牛油裹紧面团里折叠,擀平,再折叠……期间需要均匀地撒上白糖,每一步骤都要考虑面团和牛油的比例、厚度、软硬度等诸多因素,经过反复的折叠后,再切成蝴蝶形状,在每一片等待烘焙的蝴蝶酥上均匀地洒上白砂糖,送入烤炉中进行烘烤。

        与普通烘焗方式不同,皇玥的蝴蝶酥采用的是四段火力烘焗技术,第一段烘焗会用超高温来使其短时间内膨胀,使得蝴蝶酥成型;第二段烘焗是让蝴蝶酥慢慢变熟,时间较长;第三段烘焗是提温,加快油分蒸发,令蝴蝶酥更加香脆,第四段烘焗则是点睛之笔,令蝴蝶酥上色,制出焦糖外层,整个过程耗时超过30分钟。

        经四段火力烘焙处理的蝴蝶酥金灿灿的,外形就好似一只翩翩起舞的蝴蝶,令人忍不住捧起一试。轻咬一口,天然的牛油味和甜香的焦糖味在口中绽放;黎师傅创意研发的多款口味,给食客带来不少惊喜。

        原味蝴蝶酥:采用法国天然牛油,搭配顶级小麦面粉,牛油香味清新,蝴蝶酥经过四段烘焙,口感外脆内酥,唇齿留香。

        麻辣蝴蝶酥:大师特别研制, 在酥皮边上镶了一圈地道川味辣椒, 内里则铺满炒香的干辣椒碎, 轻轻一咬,麻辣椒香与香脆口感同时在口中绽放。

        伯爵茶蝴蝶酥,师创意研发, 选用来自英国的上等伯爵茶叶, 萃取伯爵茶的精华,融入酥皮当中。 轻咬一口, 伯爵茶的清香与蝴蝶酥的酥脆完美融合。

        椰丝蝴蝶酥:采用新鲜椰丝,椰香与牛油香气相辅相成,经典搭配。

        芝麻蝴蝶酥:精选上品黑白芝麻, 慢火炒香后撒在蝴蝶酥上,芝麻清香扑鼻,口感层次丰富。

        以上五款口味的米其林蝴蝶酥现已在国内主要电商平台开售。100%香港制造的皇玥蝴蝶酥严选顶级食材,外脆内酥,有着令人拿起来就放不下,忍不住一片又一片吃的魔力。


        相关资讯:

        挂掉妈妈电话的那一刻,我哭了……

        马尔代夫与花莲相继“出事”,飞猪发布春节出游提醒

        北京海洋馆年俗趣味“庙会” 让这个寒冬暖起来

        春节&养生节:2018开启一个全新的过年方式!

        元宵节是怎么来的?元宵节都有哪些风俗习惯?

        我要说两句...

        立即注册登录直接登录:

        免责声明

        ①本网站转载其他媒体稿件是为传播更多信息,不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。

        ②如果您因版本权等问题需要与本网联络,请在30日内联系link#9tour.cn(发邮件时请将#改为@)。

        专题活动

        更多>>
        关于我们|发展历程|服务协议|免责声明|隐私条款|网站地图|联系我们

        艺龙网信息技术(北京)有限公司 地址:北京市朝阳区酒仙桥路10号 电话:010-58602288

        Copyright ? 2007-2020 艺龙网信息技术(北京)有限公司 版权所有 京ICP证010011号 经营执照

        旗下网站:九游网|住哪网
        北京本地信息 上海本地信息 广州本地信息 深圳本地信息 郑州本地信息 成都本地信息 杭州本地信息 南京本地信息 武汉本地信息
        香港马会资枓大全2019 房产| 盐山县| 阿瓦提县| 湛江市| 克什克腾旗| 吉安市| 大石桥市| 武隆县| 工布江达县| 文成县| 宁德市| 遂溪县| 亳州市| 留坝县| 扎赉特旗| 兰西县| 甘孜| 南城县| 巍山| 盈江县| 图片| 承德市| 桐庐县| 茶陵县| 北川| 南开区| 晋城| 区。| 垦利县| 锡林浩特市| 盖州市| 南溪县| 茶陵县| 淮安市| 新晃| 徐州市| 康定县| 建平县| 景洪市| 奇台县| 江华| 会理县| 宁津县| 德安县| 宁都县| 信丰县| 苗栗市| 丹江口市| 县级市| 冀州市| 施甸县| 清水河县| 罗甸县| 英超| 红桥区| 丰镇市| 陇南市| 平江县| 崇州市| 扬州市| 镇宁| 安义县| 武鸣县| 三门峡市| 乌兰察布市| 南木林县| 安丘市| 清新县| 镇原县| 湘潭市| 五家渠市| 长白| 美姑县| 建德市| 栾城县| 雅安市| 包头市| 松阳县| 玛多县| 长岛县| 崇信县| 深泽县| 原阳县| 吉林市| 通化市| 延边| 兴安县| 衡阳县| 罗源县| 台南县| 枣阳市| 平遥县| 黄石市| 龙州县| 新民市| 安义县| 广东省| 宜宾县| 淮滨县| 唐海县| 嘉峪关市| 贡嘎县| 新蔡县| 张家界市| 霍山县| 曲阳县| 安龙县| 邢台县| 宝应县| 华亭县| 绥德县| 遂平县| 青阳县| 任丘市| 马边| 兴宁市| 辉南县| 太白县| 徐州市| 随州市| 曲水县| 临城县| 永安市| 扶绥县| 杂多县| 科尔| 达孜县| 蒲江县| 湛江市| 张家港市| 孝感市| 红桥区| 合川市| 汽车| 镶黄旗| 榆林市| 历史| 长阳| 江山市| 安吉县| 涟水县| 固原市| 平果县| 夏邑县| 依安县| 叙永县| 和龙市| 宕昌县| 赞皇县| 鹰潭市| 冀州市| 无极县| 沙河市| 偏关县| 遵义市| 汶上县| 繁峙县| 高碑店市| 德惠市| 高州市| 巴彦县| 巩留县| 东方市| 河东区| 颍上县| 长沙市| 汉中市| 高雄县| 沧源| 山东| 鄂伦春自治旗| 永年县| 比如县| 临桂县| 舞阳县| 安新县| 稻城县| 珲春市| 贵定县| 迭部县| 丹东市| 松溪县| 北票市| 扬州市| 淮安市| 延寿县| 枣强县| 津南区| 佛坪县| 罗源县| 塔城市| 唐河县| 太白县| 马龙县| 清水河县| 阳谷县| 咸阳市| 克什克腾旗| 灵宝市| 德钦县| 定日县| 固始县| 沙湾县| 兴海县| 保亭| 晋城| 兰西县| 福泉市| 安福县| 房产| 酒泉市| 新巴尔虎左旗| 炎陵县| 盐亭县| 深泽县| 兴化市| 冷水江市| 平利县| 安塞县| 博客| 通辽市| 石嘴山市| 神木县| 兴和县| 凤阳县| 蓝田县| 女性| 涡阳县| 渝中区| 启东市| 鄱阳县| 高安市| 霍州市| 雅江县| 淮北市| 龙陵县| 金沙县| 赣榆县| 屯门区| 万年县| 澜沧| 惠安县| 东方市| 鱼台县| 江川县| 泽普县| 阿合奇县| 东乡县| 浦城县| 定襄县| 探索| 宣威市| 达拉特旗| 方正县| 陇川县| 固原市| 邵武市| 绥江县| 马公市| 翼城县| 怀宁县| 镇江市| 东方市| 偃师市| 宁阳县| 乌拉特中旗| 土默特右旗| 临夏市| 封丘县| 海淀区| 广东省| 宜兰市| 林口县| 咸宁市| 高碑店市| 楚雄市| 元阳县| 疏勒县| 眉山市| 崇文区| 新河县| 潼关县| 海南省| 木里| 宝鸡市| 梅河口市| 安丘市| 清水县| 衢州市| 武夷山市| 维西| 鹰潭市| 英德市| 黄冈市| 新田县| 通城县| 嘉善县| 宁蒗| 甘孜| 西充县| 安吉县| 五家渠市| 家居| 三穗县| 玉田县| 长丰县| 得荣县| 西青区| 焉耆| 科技| 巨野县| 孙吴县| 哈尔滨市| 揭阳市| 崇仁县| 平邑县| 铁岭市| 宁化县| 新源县| 盈江县| 林芝县| 望江县| 合作市| 明水县| 筠连县| 上杭县| 新干县| 镇宁| 永丰县| 尉氏县| 嘉善县| 宁海县| 华坪县| 永丰县| 梧州市| 白城市| 施秉县| 徐州市| 威远县| 新宾| 湘潭县| 商南县| 威宁| 奉节县| 慈利县| 南阳市| 宣恩县| 内乡县| 南汇区| 九龙城区| 抚松县| 贺兰县| 阜南县| 威远县| 敖汉旗| 沐川县| 若羌县| 南和县| 旌德县| 柳江县| 固始县| 监利县| 资兴市| 龙岩市| 襄汾县| 西畴县| 瑞安市| 安新县| 宕昌县| 扬中市| 家居| 沁水县| 卓尼县| 泗洪县| 犍为县| 高邑县| 磐石市| 彭州市| 屏边| 水城县| 曲阜市| 清流县| 台湾省| 牙克石市| 望都县| 织金县| 阳信县| 泽普县| 蛟河市| 龙口市| 龙口市| 常德市| 资源县| 东辽县| 周宁县| 边坝县| 屏边| 清远市| 滕州市| 彰武县| 白沙| 防城港市| 房产| 黄山市| 大竹县| 葫芦岛市| 东莞市| 晴隆县| 治多县| 额尔古纳市| 平果县| 布拖县| 博罗县| 黄龙县| 增城市| 和田市| 化州市| 德州市| 台中县| 台安县| 洱源县| 灵宝市| 沽源县| 获嘉县| 富平县| 张家口市| 卓资县| 东平县| 天柱县| 施秉县| 会泽县| 长海县| 明溪县| 准格尔旗| 饶河县| 佛坪县| 兴山县| 宿迁市| 夹江县| 新竹县| 溧水县| 合江县| 保山市| 乌兰县| 山阳县| 朝阳县| 本溪市| 长春市| 二手房| 西盟| 永春县| 翁牛特旗| 环江| 溧阳市| 民乐县| 开原市| 龙门县| 伊金霍洛旗| 湖州市| 通江县| 三江| 吉隆县| 伊宁县| 荥阳市| 治县。| 舞钢市| 方正县| 隆尧县| 昌宁县| 达拉特旗| 滦平县| 自贡市| 额济纳旗| 许昌市| 竹北市| 广州市| 仲巴县| 道孚县| 容城县| 阿荣旗| 方山县| 滕州市| 长寿区| 太康县| 嘉定区| 澄迈县| 宝清县| 方山县| 和硕县| 清水河县| 嫩江县| 余庆县| 乌兰察布市| 沐川县| 布尔津县| 定襄县| 吴川市| 陆良县| 饶平县| 廉江市| 南汇区| 友谊县| 邢台县| 德令哈市| 西林县| 东光县| 双峰县| 油尖旺区| 桃江县| 元阳县| http://m.jp1860reserveo.fun http://m.jp1860fashiono.fun http://wap.jp1860dieto.fun http://wap.jp1860chipo.fun http://wap.jp1860cornero.fun http://wap.jp1860leathero.fun http://wap.jp1860phoneo.fun http://wap.jp1860longo.fun http://wap.jp1860cano.fun http://m.jp1860tripo.fun http://m.jp1860palzo.fun http://www.jp1860sorto.fun http://www.jp1860pearlo.fun http://www.jp1860charo.fun http://jp1860hideo.fun